كيف تقسم فاتورة المطعم بعدل بين الأصدقاء

ينتهي العشاء، ويصل الحساب، وينظر الجميع إلى رقم واحد في أسفل الورقة. أحدهم اكتفى بطبق خفيف وماء. وآخر طلب المشاوي ومشروبين. يقترح أحدهم التقسيم بالتساوي، فيسكت آخر وهو غير مرتاح. وقد يمد أحد الأصدقاء يده إلى المحفظة ويصر على أن يدفع عن الجميع. هذا الدليل يعطيك طريقة عادلة وسريعة على الطاولة، ودقيقة حتى آخر بيسة. ويشرح الأطباق المشتركة، والضريبة، ورسوم الخدمة، والإكرامية، وصديقك الذي تحتفلون بعيد ميلاده.

ثلاث طرق لتقسيم الحساب في المطعم

هناك ثلاث طرق شائعة. اختاروا واحدة قبل وصول الفاتورة، وقولوها بصوت واضح حتى لا يفاجأ أحد.

التقسيم بالتساوي سريع، والسرعة لها قيمة حقيقية. لكن الفرق بينه وبين التقسيم حسب الطلبات يكبر مع كل مشروب إضافي وكل طبق رئيسي غال. إذا كان الفرق صغيرا، قسموا بالتساوي وانتقلوا إلى الشاي. وإذا كان كبيرا، قسموا حسب الطلبات. المثال المحسوب في هذه الصفحة يوضح كيف ترون هذا الفرق بالأرقام.

الطبق المشترك على من شاركوا فيه فقط

المقبلات، وصحن المشاوي الكبير، والحلى في وسط الطاولة، كلها أطباق مشتركة في الغالب. قسموا كل طبق مشترك على الأشخاص الذين أكلوا منه فقط. إذا تشارك صديقان في الكنافة، فهما يدفعان ثمنها. والباقون لا يدفعون منها شيئا. هذه القاعدة الواحدة تحل معظم الظلم في فاتورة المطعم.

وعندما لا ينقسم ثمن الطبق بالتساوي، يدفع شخص أو شخصان بيسة إضافية واحدة. استخدموا قاعدة ثابتة لتحديد من يدفعها، حتى تخرج النتيجة نفسها في كل مرة. ويجب أن تعود الأجزاء دائما إلى سعر الطبق بالضبط، لا أقل ولا أكثر.

تقسيم الفاتورة مع الضريبة والخدمة بالتناسب

تضيف فواتير كثيرة رسوم خدمة وسطرا للضريبة، مثل ضريبة القيمة المضافة، فوق ثمن الطعام. هذه الرسوم تكبر مع حجم الطلب. لذلك قسموها بنسبة ما طلبه كل شخص، لا بالتساوي. من طلب ضعف ما طلبه صديقه يدفع ضعف رسوم الخدمة وضعف الضريبة.

اقرؤوا الفاتورة بعناية قبل أي حساب. بعض المطاعم تضع الضريبة داخل أسعار القائمة. وبعضها يحسب الضريبة على رسوم الخدمة أيضا. استخدموا الأرقام التي طبعها المطعم، وقسموا تلك الأرقام نفسها. لا تعيدوا حساب الضريبة بأنفسكم، لأن أي فرق صغير سيجعل المجموع لا يطابق الورقة.

الإكرامية ليست رسوم الخدمة

رسوم الخدمة مطبوعة على الفاتورة. أما الإكرامية فمبلغ إضافي تختار المجموعة أن تتركه. والعادات تختلف من مكان إلى مكان ومن مطعم إلى آخر، لذلك اتفقوا كمجموعة قبل أن يدفع أحد. اطرحوا سؤالين:

• هل تشمل الفاتورة رسوم خدمة؟ إذا كانت تشملها، فقد تقرر المجموعة أن هذا يكفي.
• إذا أضفتم إكرامية، كيف تقسمونها؟ التقسيم بنسبة ما طلبه كل شخص هو الخيار العادل في الأصل. والتقسيم بالتساوي مقبول أيضا إذا وافق الجميع.

عاملوا الإكرامية كسطر إضافي في الفاتورة. ثم قسموها بالطريقة نفسها التي قسمتم بها رسوم الخدمة.

مثال محسوب: أربعة أصدقاء على عشاء واحد

أحمد وخالد وسارة ومريم يتعشون معا. يتشاركون في طبقين من المقبلات. ويطلب كل واحد منهم طبقا رئيسيا. أحمد وخالد وسارة يطلبون مشروبات، ومريم لا تطلب مشروبا. ويتشارك أحمد وسارة في صحن كنافة. تضيف هذه الفاتورة رسوم خدمة بنسبة 10%، ثم ضريبة قيمة مضافة بنسبة 5% على الطعام والخدمة معا. كل المبالغ بالريال العماني. وتحسب الصفحة كل رقم بوحدات صحيحة من البيسة، فلا يضيع شيء في التقريب.

مجموع الطعام والمشروبات 41.900. وتضيف الخدمة 4.190، وتضيف الضريبة 2.305. فيكون المجموع المطبوع 48.395 ريال عماني.

الفرق الموجب يعني أن التقسيم بالتساوي سيحمّل ذلك الشخص أكثر من حقه. مريم، التي لم تطلب مشروبا، ستدفع 3.782 ريال عماني زيادة لو قسمتم بالتساوي. وخالد، صاحب المشاوي والمشروبين، سيدفع 2.570 ريال عماني أقل من نصيبه. وكل عمود في الجدول يعود إلى رقم الفاتورة: المطابقة دقيقة.

صاحب عيد الميلاد: وزعوا نصيبه على المجموعة

عندما تعزم المجموعة شخصا، احسبوا نصيبه العادل أولا. ثم قسموه على البقية. في هذا المثال، العشاء احتفال بعيد ميلاد خالد. نصيبه حسب الطلبات 14.669 ريال عماني، ويتقاسمه الثلاثة الآخرون بالتساوي.

كل صديق يبقى مسؤولا عن وجبته. والعزومة هي الجزء الوحيد الذي يتقاسمونه. وإذا فضلت المجموعة، يمكنها أن تقسم العزومة بنسبة ما طلبه كل شخص بدلا من التساوي. اتفقوا على ذلك قبل وصول الفاتورة، لا بعدها.

وماذا عن الصديق الذي يصر على أن يدفع عن الجميع؟ هذا كرم جميل، ومن حقه أن يعزم. لكن إذا كانت المجموعة تخرج معا كل أسبوع، فالأرقام تتراكم بهدوء على شخص واحد. سجلوا العزومة كما هي، حتى يعرف الجميع من عزم المرة الماضية، ويأتي دور غيره في المرة القادمة دون إحراج.

بطاقة واحدة تدفع، ثم يسوي الجميع حساباتهم

كثيرا ما يدفع شخص واحد الفاتورة كلها، ثم يرد له الآخرون نصيبهم. هنا يدفع أحمد 48.395 ريال عماني ببطاقته. رصيده الصافي هو ما دفعه ناقص نصيبه: +34.824. وكل شخص آخر يدين لأحمد بنصيبه حسب الطلبات. خالد يدين بمبلغ 14.669، وسارة بمبلغ 11.839، ومريم بمبلغ 8.316. ومجموع الأرصدة الصافية صفر بالضبط.

سجلوا الفاتورة مرة واحدة، كمصروف واحد دفعه أحمد. ثم سجلوا كل سداد على أنه تسوية، لا مصروفا جديدا. وإذا تشاركت المجموعة نفسها أكثر من وجبة في رحلة، انتظروا وسووا الأرصدة الصافية في النهاية. ودليل تسوية المصاريف المشتركة يشرح كيف يقلل صافي الأرصدة عدد التحويلات.

تقريب آخر بيسة

إذا قسمت 10.000 على ثلاثة، تحصل على 3.333 ثلاث مرات، ومجموعها 9.999. ضاعت بيسة واحدة. مبلغ صغير، لكن الأرقام الآن لا تطابق الفاتورة، وعلى أحدهم أن يغطي الفرق. الحل بسيط. احسبوا بوحدات كاملة من البيسة. وأعطوا الوحدات المتبقية، واحدة بعد واحدة، للحصص التي لها أكبر باق من القسمة. وإذا تساوت الحصص، اتبعوا ترتيبا ثابتا. عندها تعود الأجزاء إلى المجموع في كل مرة.

بعض المجموعات تقرب كل دفعة إلى رقم سهل، مثل خمسة ريالات بدلا من 4.870. لا بأس بذلك إذا وافق شخص واحد على أن يتحمل الفرق، وعرف الجميع من هو. اكتبوا ذلك حتى لا ينساه أحد.

قائمة سريعة قبل وصول الفاتورة

1. اتفقوا على الطريقة: بالتساوي، أو حسب الطلبات، أو بحصص.
2. لاحظوا من يتشارك في كل طبق مقبلات وكل صحن كبير وكل حلى.
3. لاحظوا من لم يطلب مشروبا، حتى يبقى نصيبه عادلا.
4. قرروا هل تضيفون إكرامية، وكيف تقسمونها.
5. اتفقوا هل تعزمون أحدا، ومن يغطي نصيبه.
6. اختاروا شخصا واحدا يدفع، واحتفظوا بالفاتورة.
7. تأكدوا أن مجموع ما يدفعه الجميع يساوي الرقم المطبوع على الفاتورة.

احسبوها في ثوان

للتقسيم السريع بالتساوي أو بالحصص، استخدموا حاسبة تقسيم الفاتورة. ولفاتورة فيها طلبات مختلفة وأطباق مشتركة، استخدموا أداة تقسيم الفاتورة حسب الطلبات. وإذا كان العشاء جزءا من رحلة أو من مجموعة تلتقي باستمرار، أضيفوه إلى Splitty كمصروف واحد بتقسيم مخصص، وأرفقوا صورة الفاتورة. يحفظ Splitty سجلا مشتركا واحدا لمن دفع ومن عليه، ويقترح تسوية تصفّي الأرصدة، فيدفع كل شخص في الغالب تحويلا واحدا. وللمزيد، تصفحوا كل الأدلة، أو اقرؤوا دليل تقسيم مصاريف الرحلة إذا كان العشاء في سفر.